Các bà mẹ sau khi sinh em bé cần được chăm sóc đặc biệt và bồi bổ đầy đủ các chất dinh dưỡng để nhanh chóng phục hồi sức khỏe và đảm bảo có nhiều sữa cho con bú nhanh tăng cân. Sau đây là những thực đơn món ăn cho các mẹ sau sinh, bạn có thể tham khảo và điều chỉnh chế độ ăn uống hợp lí tốt cho cả mẹ và bé.
Thực đơn món ăn giúp hồi phục sức khỏe nhanh chóng sau khi sinh
Nghệ vàng và mật ong
Công dụng: Mật ong rất tốt cho sức đề kháng cho cơ thể. Dùng mật ong trộn lẫn với bột nghệ nguyên chất sẽ giúp các mẹ cải thiện hệ tiêu hóa và đẹp da sau khi sinh.
Nguyên liệu:
- Nghệ vàng: 500g
- Mật ong: 200ml
Cách làm:
Dùng một thìa cà phê mật ong trộn lẫn với 15g bột nghệ vàng nguyên chất. Kiên trì ăn trong vòng 2 tháng sức khỏe mẹ hồi phục nhanh chóng và làn da được tái tạo đẹp hơn.
Cháo gạo nếp, táo đỏ và mộc nhĩ
Công dụng: Cháo gạo nếp, táo đỏ và mộc nhĩ rất tốt cho các mẹ sau sinh, vừa phòng thiếu máu, vừa có tác dụng điều trị dụng tóc, chống hoa mắt, chóng mặt.
Nguyên liệu:
- Gạo nếp 100g
- Táo đỏ loại quả khô khoảng 15 quả
- Mộc nhĩ 15g
- Các loại gia vị
- Muối vừa đủ
Cách làm:
- Gạo nếp được vo sạch và ngâm nước khoảng 30 phút cho mềm và nở để nấu nhanh chín. Mộc nhĩ được ngâm với nước nóng cho nở ra, sau đó rửa sạch rồi thái nhỏ. Táo đỏ được rửa sạch sẽ và ráo nước.
- Chuẩn bị nồi nấu cháo với lượng nước vừa đủ và cho gạo vào nấu. Khi nước sôi, cho táo đỏ và mộc nhĩ vào nấu chung, nấu cho đến khi nào cháo nhừ rồi thêm muỗm đường đỏ và nêm nếm cho vừa miệng dùng.
- Các mẹ nên ăn 2 lần mỗi ngày để đảm bảo hiệu quả hồi phục nhanh chóng.
Canh gà hầm thuốc Bắc
Công dụng: Giúp phòng chống kiệt sức cho mẹ sau khi sinh và hồi phục sức khỏe nhanh chóng.
Nguyên liệu:
- Gà mái già 1 con
- Thuốc Bắc loại dùng để hầm gà
- Gừng một củ vừa đủ
Cách làm:
Gà được làm sạch sẽ; gừng rửa sạch, cạo vỏ và thái mỏng; thuốc Bắc rửa sạch sẽ để ráo. Sau đó cho tất cả nguyên liệu vào hầm chung với gà. Khi nước sôi, vặn nhỏ lửa cho gà mềm, thơm và chín đều, nêm nếm gia vị vừa miệng dùng.
Những món ăn làm tăng sữa mẹ sau khi sinh
Móng giò hầm đu đủ
Công dụng: Sản phụ sau khi sinh đều ăn món này bởi nó cung cấp nước cho quá trình tạo sữa.
Nguyên liệu:
- Móng giò 1 chiếc khoảng 700kg
- Đu đủ xanh
- Gia vị: đường, mắm, hạt nêm, muối.
- Hành tươi, rau mùi tàu, hành tím khô, rau thơm, cà chua
Cách làm:
- Làm sạch chân giò, chặt vừa miếng ăn, trướt qua nước sôi; đu đủ gọt vỏ, bỏ hạt và cắt vừa ăn; chuẩn bị hành lá, mùi tàu, hành khô thái nhỏ.
- Đun ít dầu ăn, phi hành thơm sau đó cho móng vào xào, thêm ít nước đun sôi, nêm ít muối. Khi thịt săn, thêm nước mắm, bột ngọt và nước, đun sôi rồi vặn nhỏ lửa.
Rau đay nấu tôm
Công dụng: Giúp cải thiện lượng sữa cho bé bú và đây là món ăn dễ nấu và quen thuộc với mọi người.
Nguyên liệu: Tôm, râu đay và các gia vị.
Cách làm: Tôm bóc vỏ và được làm sạch sẽ. Thêm hành băm, nước mắm và bột nêm sau đó đun sôi. Khi nước sôi và tôm chín cho râu đay vào, nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Ngoài các món ăn được nấu, các mẹ có thể ăn thêm các loại hoa quả để bổ sung các vitamin có lợi cho sức khỏe như cam, việt quất, cà chua,…
>> Xem thêm:
Trên đây là những thực đơn các món ăn đảm bảo hồi phục sức khỏe nhanh chóng cho các mẹ và cung cấp lượng sữa dồi dào cho bé. Các mẹ nên chú ý tới chế độ dinh dưỡng sau sinh, nên ăn gì và không nên ăn gì, ngoài ra bạn nên đến gặp bác sĩ tư vấn về các thực phẩm bổ sung sữa và có lợi cho mẹ và bé.
